Tarte aux abricots
Ingrédients :
- 1 pâte sablée
- 150 mL de crème soja
- 3 cas de sucre complet
- 1 cas de purée d'amande blanche
- 2 cac de fécule de maïs
- 6 abricots
- et un peu de poudre d'amandes
Mettre la pâte dans un moule à tarte et la précuire 5 min.
Couper les abricots en quartiers.
Mélanger la crème, le sucre, la purée d'amandes et la fécule.
Saupoudrer la tarte de poudre d'amandes. Disposer les abricots et recouvrir de la crème.
Faire cuire à 180° environ 30 min.